Clik here to view.
Azték csirkefalatok
A csirkemellfilét csíkokra vágjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük, majd rátesszük a csirkehúst, felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk, chiliporral megszórjuk. Egy kis...
View ArticleSajtos csirkemell
A csirkemelleket megmossuk, leszárítgatjuk, kissé megklopfoljuk, sóval bedörzsöljük. A hagymás margarinkrémet a reszelt sajttal összekeverjük, szerecsendióval fűszerezzük, kissé megsózzuk, borsozzuk. A...
View ArticleClik here to view.
Borsós tokány
A hagymát apróra kockázom, és kevés olajon megdinsztelem. Hozzáadom a csíkokra vágott húst, néha megkavarom, és fehéredésig sütöm. Ezután annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje, hozzáadom a...
View ArticleCsirkemelltekercs sült zöldségekkel és chilis ketchupmártással
A mozzarellagolyókat beleforgatjuk a színesbors-őrleménybe, és mindegyiket beletöltjük egy-egy kimagozott aszalt szilvába, amelyet előzőleg vörösborba áztattunk. A csirkemellből csíkokat vágunk,...
View ArticleClik here to view.
Csirkés tészta
A vöröshagymát apóra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Közben a 4 nagyobb paradicsomot meghámozzuk (fél percre forró, lobogó vízbe mártjuk, majd hideg vízbe rakjuk, így könnyen lejön a héja),...
View ArticleClik here to view.
Csirkemell füstölt sajttal
A csirkemelleket felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kevés olajban fehérre sütjük, és egy tepsibe sorban lerakjuk a szeleteket. Elkészítjük a ragut: a szalonnát kis csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a...
View ArticleClik here to view.
Sajttal töltött, baconba tekert csirkemell
A csirkemelleket megmossuk, hosszában bevágjuk, és ezekbe a "zsebekbe" camambert sajtszeletet teszünk. A húst összezárjuk, bedörzsöljük szárnyasfűszersóval, és 3 szelet baconba tekerjük. Egy kisebb...
View ArticleClik here to view.
Sajtos, paradicsomos csirkemell
A csirkemellet szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy kiolajozott tepsibe pakoljuk a húst, rárakjuk a meghámozott, felszeletelt paradicsomokat, megszórjuk: bazsalikommal (lehet...
View ArticleClik here to view.
Tejszínes, kukoricás csirkemell
A csirkemellfilét csíkokra vágom, és megforgatom lisztben. Egy nagy teflonferpenyőben felhevítem az olajat, és pár perc alatt megsütöm benne a csirkehúst. A kukoricakonzervet leszűröm, és a húsra...
View ArticleClik here to view.
Csirkekuglóf
Egy kuglóf formát kibélelünk sütőpapírral. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk, sóval, borssal, flekken fűszerkeverékkel fűszerezzük.Tovább olvas►
View ArticleClik here to view.
Édes-savanyú csirkemell
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, a paprikát kimagozzuk és kis kockákra vágjuk, a hagymát 8 cikkre szeleteljük, az ananászt kis szeletekre, a gyömbért is vékony szeletekre vágjuk. Az olajat...
View ArticleCsirkesaláta
A csirkehúst kockára vágjuk, sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezzük, alufóliába csomagoljuk, és sütőben, a saját gőzében puhára pároljuk. A zöldségeket alaposan megmossuk és leszárítjuk. A saláta...
View ArticleClik here to view.
Duplasajtos-tejszínes csirkemell
A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd megsózzuk. Kevés forró olajon mindkét oldalát megsütjük, és egy tűzálló tálba rakjuk, egymás mellé. A 2 dl tejszínt a tejföllel, a kockasajtokkal jól összekeverjük,...
View ArticleCézársaláta
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, grill fűszerkeverékkel megszórjuk és fél órát állni hagyjuk, majd egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, és megsütjük. A salátát megtisztítjuk a külső levelektől és...
View Article
